Regresamos!

Hola, chicos, espera mas bien, pibes! jaja. Bueno les quiero decir que, las entradas que van a ver son viejas, son entradas editadas que va aparecer que las subímos en 2014, pero las subimos en la 2012 o 2011. Bueno ya vamos a estar tratando de hacer la revista, pero cuesta, vamos a tratar de estar al día con el blog...

Que estén bien,

Desde ya gracias.

Los pibes de la 13.

Hace poco fue el cumple de ricardo

Los chicos le festejaron el cumple cantándole el feliz cumpleaños.

Hola chicos y chicas de la escuela!.
les queríamos dar una información de que la revista tiene retrasos con la cosa de conseguir imprenta y con la plata que no llegamos, bueno vamos a tener que sacar la revista el año que viene y vamos a hacer notas nuevas con las profesoras o profesores actuales.

Desde ya gracias, Los pibes de la 13.

Festival En la 13

El 20 de octubre en la escuela 13 Va a ver un festival de música, Proyecciones de cortos,Capas algunos juegos, Y demás Va a ver mucha diversión.Ya también va a ver bandas de CHICOS.Yo estoy en una de ellas.Van ver muchas cosas les prometo que se van a DIVERTIR!

Volvimos!

Bien perdonen por tardar tanto en hacer una entrada nueva. Vamos a recordar Las actividades De la Escuela Raul Scalabrini Ortiz, Claro Nuestra Amada escuela la 13!, Recordamos que Los miercoles Hay Handball Y se suspende por lluvia. Los viernes hay plastica Algunos dias hay teatro. Y esas son las activides que nos informan!

Como hacer sushi

Preparar sushi es todo un arte. Sin embargo hacer sushi en casa puede ser muy divertido, aún cuando los resultados no sean siempre lo esperado. Para compartir con amigos un buen rato en la cocina es la preparación ideal.

Los implementos básicos que se requieren son: un Makisu, que es una estera de bambú usada para hacer los rolls, una paleta de madera llamada Shamoji, que sirve para revolver el arroz con el vinagre. Otros utensilios más sofisticados y que pueden ser sustituidos por útiles similares que tengamos en casa son: un Fukin (trapo de cocina, usado para tapar el arroz listo mientras se enfría), un Hangiri (pequeño barril de madera donde se coloca el arroz para mezclarlo con el vinagre) y un cuchillo japonés (Hocho) para cortar el pescado.

Los ingredientes necesarios para la preparación son: arroz de sushi, vinagre de arroz, algas nori, wasabi (pasta de rábano picante) que se consigue preparado o en polvo al que sólo hay que añadir agua, salsa de soja (japonesa pues la china muchas veces es más densa y oscura), semillas de ajonjolí, jengibre encurtido, pescado fresco y vegetales como cebollín, pepino y aguacate (llamado palta en algunos países de surámerica), también se les puede poner un poco de queso crema.

Una vez que tienes todo, el paso más importante es la preparación del arroz que debe quedar con una consistencia un poco pegajosa que garantice que al armar los rolls no se desbaraten.

Una vez que tienes el arroz comienza la diversión. Extiende el arroz en la estera de bambú y arriba coloca una lámina de nori ligeramente humedecida (si lo prefieres también puedes colocar primero el alga y luego el arroz) y coloca en una hilera el pescado y demás ingredientes que quieras utilizar como vegetales, luego ayudándote con la estera formas un rollo que cortarás en ruedas con un cuchillo bien afilado y listo!!

Ahora bien, si quieres algo más sofisticado, en estos días he visto en varios blogs un par de maquinitas para hacer sushi (ver foto), una para hacer rolls y otra para hacer nigiris que son los bloques de arroz sobre los que se coloca el pescado para hacer nigirisushi.

Para completar tu velada nipona no olvides tener té verde y una botella de sake.

Y si te animas y lo haces cuéntanos tu experiencia.

La Davis,una serie bajo cero

El equipo argentino cumplió su segunda jornada de entrenamientos en Forchheim; tras la llegada de Juan Ignacio Chela a Alemania sólo resta Pico Mónaco para completar el equipo;FORCHHEIM, Alemania- El equipo argentino de Copa Davis cumplió hoy su segunda jornada de entrenamientos en Alemania con una temperatura de 19 grados bajo cero en el club Forchheim, ubicado a 32 kilómetros de Bamberg, donde se jugará la serie por el Grupo Mundial a partir del viernes próximo. 

La primera de las dos sesiones previstas consistió en un trabajo recreativo como inicio y un peloteo intenso después. De los cuatro convocados por el nuevo capitán Martín Jaite, sólo participaron David Nalbandian y Eduardo Schwank; mientras que Juan Ignacio Chela llegó por la tarde al país germano para sumarse a la delegación tras su participación en el Abierto de Viña del Mar, Chile. 

El tandilense Juan Mónaco, que se consagró anoche campeón de ese torneo chileno , será el último en sumarse al equipo, que recién podrá entrenarse mañana en el estadio Stechert Arena (techado con superficie de polvo de ladrillo).